Ragoût de légumes Johnny Dutch
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés.
Mettez 2 cuillères à soupe d’huile (de sésame) dans la poêle et faites-y revenir l’oignon/les échalotes et l’ail. Ajoutez la patate douce, les carottes, le poivron et l’aubergine et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 5 minutes.
Versez délicatement le contenu de la poêle dans un plat allant au four et couvrez-le de papier d’aluminium. Enfournez-le pendant 20 minutes à 150 °C.
Ajoutez ensuite les tomates, la courgette, les tomates cerises et les pois chiches, et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Jusqu’à ce que la courgette soit tendre. Ajoutez la pâte d’épices Johnny Dutch en dernier.
Pendant ce temps, préparez les boules marocaines Johnny Dutch dans un airfryer à 180 degrés pendant 5 minutes ou faites-les frire dans une poêle séparée pendant 4-5 minutes à feu moyen.
Servez le plat de légumes Johnny Dutch Goes Moroccan dans une assiette profonde avec les boulettes ou en les laissant à part. Garnissez de menthe finement ciselée.
Besaha ! (Bon appétit en marocain)
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés.
Mettez 2 cuillères à soupe d’huile (de sésame) dans la poêle et faites-y revenir l’oignon/les échalotes et l’ail. Ajoutez la patate douce, les carottes, le poivron et l’aubergine et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 5 minutes.
Versez délicatement le contenu de la poêle dans un plat allant au four et couvrez-le de papier d’aluminium. Enfournez-le pendant 20 minutes à 150 °C.
Ajoutez ensuite les tomates, la courgette, les tomates cerises et les pois chiches, et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Jusqu’à ce que la courgette soit tendre. Ajoutez la pâte d’épices Johnny Dutch en dernier.
Pendant ce temps, préparez les boules marocaines Johnny Dutch dans un airfryer à 180 degrés pendant 5 minutes ou faites-les frire dans une poêle séparée pendant 4-5 minutes à feu moyen.
Servez le plat de légumes Johnny Dutch Goes Moroccan dans une assiette profonde avec les boulettes ou en les laissant à part. Garnissez de menthe finement ciselée.
Besaha ! (Bon appétit en marocain)