Nasi Goreng indonésien

Portions2 portionsTemps total15 mins
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Ingrédients

 1 paquet Johnny Dutch Goes Indonesian avec la pâte d’épices indonésiennes
 150 g de riz basmati
 3 gousses d’ail, émincées finement
 1 oignon rouge, taillé en rondelles
 150 g de haricots verts, équeutés et coupés en petits morceaux
 1 petit chou-fleur, coupé en fleurettes (environ 3 x 3 cm)
 1 poireau, coupé en rondelles
 1 carotte, coupée en dés
 1 poivron (allongé), coupé en dés
 1 piment rouge frais, épépiné et émincé finement
 2 c-à-s c. à s. d’huile de tournesol ou huile d’olive

Instructions

1

Cuisez le riz (basmati). Égouttez le riz et laissez-le refroidir.

2

Réservez les oignons et le piment rouge pour la décoration.

3

Préparer les boules indonésiennes Johnny Dutch dans un airfryer à 180 degrés pendant 5 minutes ou les faire frire dans une poêle séparée pendant 4-5 minutes à feu moyen. Réservez les boulettes.

4

Faites revenir l’ail, le poireau, la carotte, les haricots verts, le chou-fleur et le poivron allongé pendant 5 minutes à feu vif. Incorporez la pâte d’épices indonésiennes Johnny Dutch aux légumes et poursuivez la cuisson 1 minute à feu moyen. Ajoutez 4 cuillères à soupe d’eau et poursuivez la cuisson à couvert à basse température pendant 13 minutes. Mélangez le tout régulièrement.

5

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle et faites-y revenir l’oignon et le piment rouge à feu moyen pendant 3 à 4 minutes.

6

Mélangez maintenant les légumes sautés et le riz cuit.

7

Parsemez le piment rouge et les oignons cuits sur le nasi. Servez les boulettes à part.
Conseil : ajoutez des kroepoek et des achards.

8

Conseil : réalisez une sauce dip indonésienne. Mélangez dans un petit récipient 2 cuillères à soupe de pâte d’épices indonésiennes Johnny Dutch avec de l’eau.

Nasi Goreng indonésien
IngrédientsInstructions

Ingrédients

 1 paquet Johnny Dutch Goes Indonesian avec la pâte d’épices indonésiennes
 150 g de riz basmati
 3 gousses d’ail, émincées finement
 1 oignon rouge, taillé en rondelles
 150 g de haricots verts, équeutés et coupés en petits morceaux
 1 petit chou-fleur, coupé en fleurettes (environ 3 x 3 cm)
 1 poireau, coupé en rondelles
 1 carotte, coupée en dés
 1 poivron (allongé), coupé en dés
 1 piment rouge frais, épépiné et émincé finement
 2 c-à-s c. à s. d’huile de tournesol ou huile d’olive

Préparation

1

Cuisez le riz (basmati). Égouttez le riz et laissez-le refroidir.

2

Réservez les oignons et le piment rouge pour la décoration.

3

Préparer les boules indonésiennes Johnny Dutch dans un airfryer à 180 degrés pendant 5 minutes ou les faire frire dans une poêle séparée pendant 4-5 minutes à feu moyen. Réservez les boulettes.

4

Faites revenir l’ail, le poireau, la carotte, les haricots verts, le chou-fleur et le poivron allongé pendant 5 minutes à feu vif. Incorporez la pâte d’épices indonésiennes Johnny Dutch aux légumes et poursuivez la cuisson 1 minute à feu moyen. Ajoutez 4 cuillères à soupe d’eau et poursuivez la cuisson à couvert à basse température pendant 13 minutes. Mélangez le tout régulièrement.

5

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle et faites-y revenir l’oignon et le piment rouge à feu moyen pendant 3 à 4 minutes.

6

Mélangez maintenant les légumes sautés et le riz cuit.

7

Parsemez le piment rouge et les oignons cuits sur le nasi. Servez les boulettes à part.
Conseil : ajoutez des kroepoek et des achards.

8

Conseil : réalisez une sauce dip indonésienne. Mélangez dans un petit récipient 2 cuillères à soupe de pâte d’épices indonésiennes Johnny Dutch avec de l’eau.